BUFFETTEN


Bekijk hier een overzicht van de verschillende buffetten die wij aanbieden.

BUFFET 1 €35.00 p.p.

Koude salades met bijhorende sauzen
Aardappelsalade Wortelsalade Komkommersalade Pastasalade
Diverse broodsoorten Warme gerechten
 
Vlees
Kipfilet - pepersaus - kroketjes
Kruidenbouletjes - ratatouille
 
Vis
Spaghetti -zeevruchten
Zalmfilet - gestoomde groentjes - bisque
 
Dessert
Panna cota 
Verse fruitsalade
Duo chocomouse
Riz Condé
Bavarois 


 

BUFFET 2 €40.00 p.p.

Koude gerechten
Vitello tonato
Rundscarpaccio - rucola - pijnboompitten - basilicumpesto
Huisgemarineerde Graved lax
Zeevruchtencocktail - grijze garnaal
 
Vlees
Varkenshaasje - portosaus - seizoensgroentjes - aardappelwedges
Oosters wokje - rundsneetjes - noedels - cashewnnoten

Vis
Dorade - julienne van groentjes - paprikacoulis
Tongrolletjes - prei - wittewijnsaus - krieltjes
 
Dessert
Panna cota
Verse fruitsalade
Duo chocomouse
Riz Condé
Bavarois 


 

BUFFET 3 €45.00 p.p.

Koude gerechten
Rundcarpaccio
Vitello tonato
Seranno ham
Zalm graved lax
 
Warme gerechten
Kalfsrug met in oestersaus gemarineerde groentjes en vadouvanjus
Stoofpotje van Durocwangetjes en gebraisseerde groentjes
Kabeljauw met parmezaanse puree en erwtenjus
Makreel met worteltjes “Ras el hanoud” en pommes chateaux
 
Dessert
Panna cota
Verse fruitsalade
Duo chocomouse
Riz Condé
Bavarois 


KLAAR OM HEERLIJK TE RELAXEN?

RESERVEER NU